ATAG CS4695C four multifonction avec vapeur - 45cm

EXÉCUTION
capacité: 50 litres
porte abattante (fonction Soft-Close)
label énergétique: A+
réservoir d’eau dans le tableau de commande (1,3 litre)

FUNCTIES
fonction combinée vapeur/air pulsé pour la viande, le pain et
d’autres plats
11 fonctions four : air pulsé, air pulsé eco, grand gril, petit gril,
gril + ventilateur, chaleur de sole et de voûte, chaleur de sole
+ ventilateur, chaleur de sole, chaleur de sole + air pulsé,
chaleur de voûte, Pro Roast
3 fonctions de cuisson vapeur : 100 °C pour une cuisson
basse température et cuisson vapeur sous vide
3 fonctions combinées four/vapeur
fonction de régénération pour le réchauffage professionnel
des plats sans dessèchement
fonctions préchauffage rapide, maintien au chaud et
décongélation
131 programmes automatiques (cuisson et décongélation) dont
12 programmes sous vide
densité de vapeur réglable (3 réglages)
Culisensor avec mesure de température à coeur

COMMANDE
système de commande intuitif composé de boutons rotatifs
interactifs en métal et de touches Touch Control
écran couleur tactile TFT de 2,9’’
timers numériques
température réglable par incréments de 5 °C, de 30 - 230 ºC,
pour le programme vapeur 30 - 100 ºC, et au degré près pour
la cuisson sous vide
heures de préparation et de fin de cuisson programmables
(départ différé)
indication graphique et textuelle de la durée, de la
température et de la fonction four avec illustrations des
recettes
4 niveaux d’insertion
1 niveau de cuisson pour plaque de cuisson, grille et plateau
vapeur 100 % extractible grâce aux bras télescopiques
(résistants à la vapeur) du four

FACILE À NETTOYER
intérieur en émail facile à nettoyer/parois intérieures lisses
vitre intérieure escamotable
système de nettoyage Steam Clean (détache la saleté)
fonction de détartrage automatique

SÉCURITÉ
porte de four froide équipée de 4 épaisseurs de vitres
sécurité enfant
ventilateur d’air froid

PARTICULARITÉS
sans raccordement à l’eau
possibilités d’encastrement : en colonne ou sous le plan de
travail

ACCESSOIRES
1 grille
1 plaque de cuisson émaillée
2 plateaux à vapeur : 1 plateau XL et 1 plateau XL perforé
1 culisensor
Spécifications techniques
puissance de raccordement: 2600 W